Resep Cara Membuat Es Jagung Manis Dan Segar
Assalamualaikum, buat para sobat pecinta kuliner kali ini saya akan berbagi resep cara membuat es jagung yang manis dan segar, oke buat para pecinta kuliner simak pembahasan dari saya ya.
rasanya pantas jika Anda mencoba sajian es jagung khas Pontianak ini.
Es jagung khas Pontianak terbuat dari jagung manis yang masih muda, kemudian direbus sehingga menghasilkan rasa jagung yang lunak tetapi tetap renyah ketika dikunyah. Rasa manis jagung pun sangat terasa.
Es yang disajikan dalam gelas saji seperti mangkok ini memang hanya jagung manis, namun dilengkapi dengan serutan es batu, sedikit air, dan dituang susu kental manis.
Ketika disajikan butiran jagungnya berada di dasar gelas. Es dan susu memenuhi bagian atasnya, saat dinikmati memang paling baik mencampurnya menjadi satu isi dalam gelas agar rasanya terasa pas di lidah. Minuman ini benar-benar nikmat dan segar apalagi untuk cuaca panas ini.
Dalam pembuatan es jagung gunakan jagung manis yang telah dipipil dan direbus dengan daun pandan ini dapat tercipta sajian minuman yang sangat nikmat. Hidangkan dengan es batu atau es serut agar terasa lebih segar.
Resep Cara Membuat Es Jagung
Bahan-bahan nya:
- 150 gram jagung manis pipil
- 500 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 50 gram gula pasir
Bahan Pelengkap:
- 150 gram nata de coco
- 300 gram es serut
- 2 sendok makan susu kental manis putih
- Eskrim vanila.
Cara membuat :
- Rebus jagung manis, air, daun pandan,
- gula pasir sambil diaduk sampai larut.
- Angkat dan dinginkan.
- Sajikan jagung manis bersama pelengkap
- Untuk penyajian tambahkan bahan yg lain seperti nangka atau jely, yang terpenting sesuikan dengan selera.
Tips dan Trik Membuat Es Jagung
NB: Dalam merebus jagung rebus gunakan api kecil. Selain itu dalam menambah kan gula pasir lakukan diakhir.Gula pasir bisa juga diganti dengan pemanis yang lain seperti madu, curug/gula cair. Untuk aroma bisa menambahkan daun pandan, daun pandan juga dapat diganti dengan yang seperti daun salam. Agar lebih menarik lagi tambahkan biji sulasih, jelly dan buah lainnya seperti Nangka . dijamin rasa semakin segar dan manis.
Resep Cara Membuat Es Jagung .
Resep kali ini membantu sobat serta berguna. Mohon maaf bila dalam penulisan masih banyak terdapat kekurangan. Untuk para sobat pecinta kuliner selamat mencoba nya di rumah.