Mentimun mengandung 0,65% protein, 0,1% lemak dan karbohidrat, serta 2,2%. Ini juga mengandung kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, vitamin A, vitamin B1, vitamin B2 dan vitamin C. Bahkan, biji mentimun mengandung racun seperti hypoxanthialcloid, yang digunakan untuk mengobati anak-anak dengan cacingan.
Selain itu, diyakini bahwa biji mentimun dapat meredakan sakit tenggorokan. Caranya cukup dengan mencampurkan biji mentimun dengan sedikit garam dan berkumur beberapa kali sehari.
Selain beberapa manfaat mentimun, seperti yang disebutkan di atas, berikut adalah beberapa manfaat mentimun lainnya yang baik untuk kesehatan Anda, termasuk:
Bagi masyarakat Indonesia, mentimun atau banyak orang menyebut buah mentimun, yang biasanya tersedia sebagai pelengkap sayuran, acar atau salad. Meskipun apa yang dianggap sebagai suplemen, buah, yang memiliki nama Latin Cucumis sativus, memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Apa manfaat kesehatan dari mentimun?
1.Menghambat Pertumbuhan Sel Kanker
Mengandung lignan dan cucurbitacun, mentimun yang sehat adalah kemampuan melindungi tubuh dari kanker. Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa salah satu kandidat untuk mentimun, yang dapat menghambat pertumbuhan kanker prostat, adalah flavonoid fisetin.
2.Membantu Mengeluarkan Racun Dari Tubuh
Ketimun memiliki sifat diuretik atau dapat menyebabkan produksi urin. Dengan demikian, itu akan semakin merangsang bakteri, racun dan zat metabolisme untuk meninggalkan tubuh melalui urin. Metode ini juga dikenal sebagai detoksifikasi. Tubuh akan menjadi lebih segar karena dibersihkan dari berbagai zat dan racun berbahaya.
Selain itu, mentimun juga mampu melawan radikal bebas. Radikal bebas sendiri dapat menyebabkan sejumlah penyakit, seperti penyakit Alzheimer, penyakit jantung, penurunan penglihatan, dan diabetes.
Nah, inilah manfaat kesehatan dari mentimun. Apakah Anda masih memasak mentimun seperti sayuran segar?
3.Menjaga Kesehatan Ginjal
Mentimun mengandung silikon, fluorida, dan kalium, serta memiliki tingkat kalori yang rendah, sehingga manfaat mentimun dapat membantu merangsang ginjal untuk membuang sisa metabolisme dan lemak tubuh.
Cara mendapat manfaat dari mentimun itu mudah, yaitu menggunakan jus mentimun segar. Lakukan metode ini setiap hari sampai mentimun cair masuk ke perut.
4.Membantu Menurunkan Berat Badan
Bagi Anda yang memulai program penurunan berat badan, Anda dapat mencoba satu mentimun. Jus air atau mentimun membantu menurunkan kalori dalam tubuh Anda.
Ketika Anda merasa lapar dan lapar, ini bukan hanya karena kekurangan makanan, tetapi juga menunjukkan kurangnya cairan di tubuh Anda.
Minuman dari air mentimun akan membantu Anda merasa lebih kenyang dengan tingkat kalori yang sangat rendah. Jika Anda tidak merasa lapar setelah minum air logam, sebenarnya Anda hanya merasa haus.
5.Merawat Kulit
Jika Anda memiliki kulit yang cenderung berjerawat, sepertinya Anda bisa menggunakan masker mentimun. Manfaat mentimun dapat bermanfaat bagi kulit karena mengandung vitamin B5, yang sering digunakan untuk menghilangkan jerawat.
6.Melindungi Tulang
Ketimun adalah sumber vitamin K yang baik. Satu cangkir mentimun mengandung 22 persen dari asupan vitamin K harian yang direkomendasikan. Vitamin ini sangat penting untuk kesehatan tulang, karena asupan rendah vitamin K dikaitkan dengan peningkatan risiko patah tulang. Vitamin K juga penting untuk meningkatkan penyerapan kalsium dalam tulang.
7.Membantu Tubuh Tetap Terhidrasi
Keuntungan lain dari mentimun adalah pemeliharaan hidrasi. Mentimun mengandung 95,2% air, yang berarti 5 ons mengandung 4,8 ons atau 150 ml air. Ini berarti bahwa sekitar 26 persen dari asupan air harian Anda puas dengan mentimun.
Jika Anda bosan dengan air, Anda juga bisa memasukkan irisan mentimun ke dalam botol untuk diminum, misalnya, membuat infus air. Dengan demikian, rasa tambahan mentimun membuat Anda minum lebih banyak air.